l'orto a scuola

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venerdì 5 aprile 2019

laboratorio cucina 'il sapore dei ricordi'

Dove? scuola secondaria di primo grado
Con chi? 6 ragazzi dai 12 ai 14 anni

Perchè? coinvolgere i nonni dei ragazzi per far conoscere le ricette del passato e come era diversa l'alimentazione quando loro avevano la loro età.

Nella cucina della scuola abbiamo preparato un cartellone con gli incarichi:
lavare piatti
pulire piani
pulire pavimenti
riordino
raccolta differenziata
Durata del laboratorio: 2 mesi ogni mercoledì pomeriggio dalle 14.00 alle 16.30


Ogni ragazzo ha invitato la nonna o la zia e abbiamo fatto varie ricette:
Strudel trentino
Smacafam
Tortei
Torta di rose
Torta Yogurt
Semifreddo al caffè
Pane integrale


Al termine del laboratorio abbiamo creato un ricettario che raccoglie le ricette e le foto delle nonne che lavorano e raccontano.